Whiskey DFN Smoothie
INGREDIENTES
- 200 g de DFN Smoothie
- 2 huevos
- 30 ml de whiskey
- 150 g de mantequilla
- 3 claras de huevo
- 100 g de azúcar mascabado
- 100 g de crema para batir
INSTRUCCIONES
- Derrite la mantequilla con el DFN Smoothie y mezcla. Cuando esté bien revuelto retiramos de la lumbre y dejamos reposar unos 10 a 15 minutos para que enfríe un poco.
- Ahora agrega a la mezcla anterior la crema para batir, los huevos y el azúcar poco a poco y batiendo con una batidora eléctrica. Finalmente añade el whisky y revuelve nuevamente todo muy bien.
- Monta las claras a punto de nieve. Cuando obtengas una consistencia bien firme, incorpora cuidadosamente a la preparación de chocolate. Vacía el mousse ya listo en un molde de vidrio o en copas individuales y refrigera 2-3 horas antes de servir. Puedes decorar con fruta o lo que prefieras.
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