Whiskey DFN Smoothie

INGREDIENTES

• 200 g de DFN Smoothie
• 2 huevos
• 30 ml de whiskey
• 150 g de mantequilla
• 3 claras de huevo
• 100 g de azúcar mascabado
• 100 g de crema para batir

INSTRUCCIONES

1. Derrite la mantequilla con el DFN Smoothie y mezcla. Cuando esté bien revuelto retiramos de la lumbre y dejamos reposar unos 10 a 15 minutos para que enfríe un poco.
2. Ahora agrega a la mezcla anterior la crema para batir, los huevos y el azúcar poco a poco y batiendo con una batidora eléctrica. Finalmente añade el whisky y revuelve nuevamente todo muy bien.
3. Monta las claras a punto de nieve. Cuando obtengas una consistencia bien firme, incorpora cuidadosamente a la preparación de chocolate. Vacía el mousse ya listo en un molde de vidrio o en copas individuales y refrigera 2-3 horas antes de servir. Puedes decorar con fruta o lo que prefieras.