TIPS Y RECETAS

Escrito por FlorJaguar

2 de noviembre de 2022

Mousse SMARTi de fresa

INGREDIENTES

  • 2 cdas de SMARTi Smoothie
  • 400 g de fresas (100 g para decorar)
  • 2 claras de huevo
  • 50 g de queso fresco batido
  • 5 dátiles deshuesados
  • 1 sobre de gelatina en polvo neutra

INSTRUCCIONES

  1. Introduce en la licuadora las fresas maduras y los dátiles, mezcla bien. Añade el queso fresco batido, el sobre de gelatina neutra en polvo y las 2 cdas de SMARTi Smoothie. Mezcla bien y reserva.
  2. Monta las claras a punto de nieve e incorpora a la mezcla anterior poco a poco, con movimientos envolventes para que no se bajen.
  3. Reparte en los recipientes en los que vayas a comer el mousse y lleva al refrigerador 4 horas para que tome consistencia.
  4. Tras pasar las 4 horas, saca del refri y decora con fresas frescas. Y listo ¡disfruta!

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