Barritas de granola DFN

INGREDIENTES

• 2 cdas de DFN Smoothie
• 1 taza de avena
• 1/2 taza de amaranto o quinoa inflada
• 1 cdita de canela
• 1 pizca de cardamomo (opcional)
• 1 mini pizca de sal
• 1/2 taza de coco rallado sin azúcar
• 1/4 de taza de nuez troceada
• 1/4 de taza de arándanos sin azúcar
• 1/4  de taza de chips de chocolate obscuro
• 2 claras
• 1/4 de taza miel de maple o de abeja

INSTRUCCIONES

1. Mezcla bien los sazonadores (canela, DFN Smoothie, cardamomo y sal) y agrega la avena y amaranto hasta que quede bien integrado.
2. Ve añadiendo los siguientes ingredientes en ese orden, mezclando bien entre cada uno. Por último en un recipiente aparte mezcla las claras con la miel e integra a la preparación anterior.
3. Coloca papel encerado en un recipiente y engrasa un poco con aceite. Agrega la mezcla y presiona con la cuchara hasta que quede bien prensado. Hornea 20 minutos a 180°C.
4. Aún caliente parte con un cuchillo en forma de barritas pero espera a que se enfríen antes de separarlas del papel. Y listo ¡esperamos que te gusten!